Pomodoro San Marzano Casa Marrazzo, pomodorino del piennolo, foglie di cappero, perlage di acciughe, terra di olive nere, origano selvatico di salina, olio Evo “Terre Sorelle” €12
Pomodoro San Marzano Casa Marrazzo, pomodorino del piennolo, foglie di cappero, perlage di acciughe, terra di olive nere, origano selvatico di salina, olio Evo “Terre Sorelle” €12
Fior di latte di Agerola, carciofini alla brace, terra di olive nere taggiasche, pomodori secchi, provolone del monaco, pancia arrotolata affinata al miele, basilico. 13€
crema di zucchine, carpaccio di zucchine, fiori di zucca, carciofi alla brace sott’olio e olive nere, salsa di cavolo viola, pomodori secchi, olio al limone €13
fior di latte dei monti Lattari, wurstel Levoni (Miglior wurstel per il Gambero Rosso), patata americana dolce, patate a tocchi alla paprica dolce, patata con buccia e maionese al limone home-made €15
Pomodoro San Marzano, datterini rossi, bocconi di mozzarella, peperoncini verdi di “Fiume”, olio Evo, cacioricotta di Montella €13
Fior di latte di Agerola, crudo di Parma, gorgonzola dolce novarese, fichi caramellati leggermente piccanti, basilico olio argo “Terre Sorelle” €18
Crema di zucchine, ricotta, fior di latte, fiori di zucca, carpaccio di zucchine condite olio e limone, bacon croccante €15
panetto da 170g, mozzarella Dop, bombette pugliesi in padella, misticanza dell’orto, e cimichurri €15
Treccia di mozzarella scomposta a crudo, misticanza verde, tartara di manzo, pesto di limone, parmigiano al basilco, olio Evo €15
Melanzane affumicate a forno a legna, pomodoro San Marzano, bocconi di mozzarella, fonduta di grana, olio Evo, basilico €14
boccone di fior di latte caseificio Gioiella, asiago, tomino, gorgonzola dolce di Novara, sfere i aceto balsamico €15
Fior di latte dei monti lattari, pane croccante aromatizzato con aglio e peperocino, pomodori secchi, peperoncini peruviani in agrodolce €12
Salsa all’assassina, mozzarella DOP di Gioia del colle, tonno callipo, peperone crusco olio Evo €15
Fior di latte, scarola riccia, fagiolini, tocchetti i patate, alici del Cantambrico, cipolline in agro-dolce, baccalà sfogliato in olio-cottura, olive nere, crema di latte alle acciughe €20
Treccia pugliese sfilacciata a crudo, scarola riccia, tartara di salmone, maionese alla barbabietola, perle i limone €18
Mozzarella di bufala affumicata, pepe fresco, crema di limone home-Made, zest di limone, limone candito, erba di mare €12
-Tutte le pizze possono essere richieste con mozzarella o burrata senza lattosio.
-Con soli 1€ in più, puoi trasformare la tua pizza (escluse quelle nel ruoto) in una gustosa Ruota di Carro.